地质侵蚀与超音速侵蚀

水刀具有最独特的优势。表面保持不变，没有热或应力损坏。超音速腐蚀产生了这种出色的边缘质量。腐蚀是去除材料的一种极其温和的方式，但是却能达到惊人的效果。

由于轻柔的材料去除，露出的边缘（无论是峡谷边缘，花岗岩还是金属）都说没有机械应力的（工作硬化或翘曲）或受热影响的区域（外观燃烧或熔化，并且变得更硬，更脆）。通过水刀切割来加速腐蚀过程。可以从保留原始材料特性的成品切割零件中受益。该材料将在其最终应用程序中按预期方式执行。相反，其他切割工艺会更猛烈地去除材料，从而经常改变目标材料的性能。

用等离子，氧乙炔或激光切割可通过加热去除材料。热效应会改变材料；因此材料特性发生变化。热量会使钢转变为马氏体（高温后迅速冷却会导致非常坚硬，非常脆的材料。如果将材料剪开（铣削，车削，锯切，研磨），则也可以更改材料。边缘可能会变硬，导致翘曲和变脆。利用轧机，车床和磨床上的缓慢，平缓和昂贵的精加工道次来消除工件上产生的热量和应力。

相反，水刀，是一种冷切工艺，可以超音速去除极少量的材料。剪切力仍然很小且局部化。去除速度如此之快，以至于热量留下细小的碎屑和颗粒，而不是渗透到留下的边缘。使用水刀，石头不会破裂，玻璃不会融化，塑料不会变形，不锈钢不会翘曲，等等。确保以与开始时材料相同的特性完成切割的最佳方法是：使用喷水。